Cañar

 CAPITAL: AZOGUES




¿Qué caracteriza a Cañar?
Su población es mestiza e indígena, hablan el idioma español y kichwa, conservando aún sus rasgos, costumbres y tradiciones. La mayoría de sus habitantes se dedican a la producción agrícola, ganadera y artesanal. Su suelo es apto para el cultivo de una gran variedad de cereales.

¿Cuál es la comida típica de Canar?
Biblián es conocida por su gastronomía típica, aquí se puede encontrar distintos tipos de platos gastronómicos como las deliciosas cascaritas, sancocho, fritada acompañados de mote, tostado, llapingachos y tortillas de maíz, actualmente los puestos de comida se encuentran ubicados a lo largo del panamericano norte Km1 ...

¿Cuáles son las costumbres y tradiciones de Canar?
Entre las fiestas que se celebran podemos nombrar: Taita Carnaval, Inti Raymi, Corpus Christi, Killa Raymi, Capac Raymi y Ayamarca Raymi, todas ella son importantes para el pueblo cañari.
¿Qué productos se cultivan en Canar?
Las tierras cañaris son muy fértiles, obteniendo buenas cosechas de papa, melloco, oca, mashua, quinua, habas, entre otros. Complemento de la agricultura es la ganadería, siendo apta para la cría de ganado vacuno, porcino y lanar


¿Qué lugares turísticos se encuentran en la provincia Cañar?
Visita Cañar, un mágico rincón del Austro ecuatoriano
  • Complejo Arqueológico Ingapirca. ...
  • Tren Tambo – Coyoctor. ...
  • Complejo Arqueológico Cojitambo. ...
  • Costos.

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